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工業葡萄糖_工業葡萄糖與葡萄糖酸鈉有什么關系
發布時間:2019-07-02 點擊次數:315


工業葡萄糖_工業葡萄糖與葡萄糖酸鈉有什么關系


    很多人只知道有工業葡萄糖與葡萄糖酸鈉;卻很少有人知道它們有什么關系,同樣很多人也肯定想要知道,下面就來大家它們的關系。

 

  葡萄糖酸鈉工業上一般以含有葡萄糖的物質(例如谷物)為原料,采用發酵法先由葡萄糖制得葡萄糖酸,然后再由氫氧化鈉進行中和,即可得葡萄糖酸鈉。工業葡萄糖是以優質淀粉或大米經為原料,經淀粉酶液化、葡萄糖酶糖化精制濃縮而成的塊狀葡萄糖,所以他們的關系很密切。


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  葡萄糖屬于醇類,是無機物。可以當誘食劑和改善水質的作用,達到肥水的效果。蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖,蜂蜜是糖的過飽和溶液,低溫時會產生結晶,生成結晶的是葡萄糖酸鈉。

 

  葡萄糖酸鈉屬于鹽類,偏堿性,是無機物,可以用來中和酸性物質,因此醫藥上就是利用葡萄糖酸鈉的弱堿性來中和人體中的酸性,來達到酸堿平衡,可以當做酸堿平衡劑。


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